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富士山の見える茶畑でつくられた「山の息吹」というお茶を使っています。柔らかくて繊細な茶葉は、ていねいに手摘みされたもの。その味わいは、旨味がギュッと凝縮された、山のエネルギーが感じられます。
＜１人分＞茶葉3～5gが目安です。＜淹れ方＞玉露のようなまろやかさを引き出すようにいれてください。お湯は60℃くらいの低温がおすすめです。急須に茶葉を入れ、お湯を注いだら、70～80秒待ってから注ぎます。
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